Fit at Fifty

Voor wie wilt ontbijten met Powerfood.💪🏻

Bananen brood met walnoot en een vleugje kaneel.🍌

Benodigdheden:
•1 pak bananen broodbak mix
•3 turbana bananen
•125 g roomboter
•evt 115 g ongezouten walnoten
(Alles op kamer temperatuur.)
•cakevorm

1️⃣Verwarm de oven voor 140/160 C
2️⃣Vet de cakevorm in en besprenkel evt met bloem.
3️⃣Klop de 125g boter met de mixer zacht in een beslag kom.
4️⃣Prak de bananen met een vork en voeg deze met de eieren en de bakmix aan de boter toe.
5️⃣Mix het geheel 1 min tot een glad beslag (stukjes banaan zijn soms nog zichtbaar.)
6️⃣Hak de helft van de walnoten en voeg dit aan het beslag toe.
7️⃣Giet het beslag in de cakevorm en leg nog een paar noten bovenop de cake.
8️⃣Bak het bananenbrood in 60/70 min gaar en lichtbruin.

Bon Appetit 😋

Bron:jeanettehbmlam